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清華高材生做富硒農(nóng)產(chǎn)品啟示：做熟悉市場很重要

日期:2019/07/19 點(diǎn)擊:822 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司

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導(dǎo)讀: 其實(shí)，人類對硒元素的研究與開發(fā)過程總體分為3個階段：20世紀(jì)50年代前，人類研究的是硒的毒性；20世紀(jì)70年代后，人類開始研究硒的營養(yǎng)作用；20世紀(jì)90年代以后，人類進(jìn)一步深入研究硒的生理作用，并開始進(jìn)行開發(fā)與應(yīng)用。

富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)前景廣闊
開始這個案例之前，我們先說說富硒農(nóng)產(chǎn)品。
人體硒的主要來源是食物，而食物鏈中硒主要來源于土壤。通過讓農(nóng)產(chǎn)品富硒是解決人體缺硒的有效辦法。
其實(shí)，人類對硒元素的研究與開發(fā)過程總體分為3個階段：20世紀(jì)50年代前，人類研究的是硒的毒性；20世紀(jì)70年代后，人類開始研究硒的營養(yǎng)作用；20世紀(jì)90年代以后，人類進(jìn)一步深入研究硒的生理作用，并開始進(jìn)行開發(fā)與應(yīng)用。
1997年12月，國務(wù)院下發(fā)了衛(wèi)生部等11個部委聯(lián)合制定的《中國營養(yǎng)改善行動計劃》，硒被列為預(yù)防缺乏的營養(yǎng)元素之一。
另外，2008年，我國著名土壤科學(xué)家、中科院院士趙其國在編纂《中國至2050年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖》中首次提出這一概念，它是指通過生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)使農(nóng)產(chǎn)品中硒等人體必需的礦物質(zhì)定量提高。這樣一來，通過食用富硒農(nóng)產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)食物補(bǔ)硒目的。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，硒是人類生命必需的微量元素，被稱作是“抗癌之王”，它能提高人體免疫力，預(yù)防40多種疾病發(fā)生。
因此，諸多媒體報道：富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)前景廣闊。
江西宜春明月山溫泉風(fēng)景名勝區(qū)土壤平均含硒量高達(dá)3.62mg/kg，僅次于全國富硒地區(qū)之一的陜西紫陽（土壤平均含硒量3.98mg/kg）。
據(jù)了解，我國科學(xué)家接連對我國1094個縣市（約占全國一半）的土壤樣品的硒含量進(jìn)行了測定，測定結(jié)果顯示：中國是個缺硒的國家。達(dá)到國際公布的正常臨界值0.1 mg/kg 的縣只有1/3，即我國2/3地區(qū)屬缺硒地區(qū)。其中含量≤0.02 mg/kg 的占29％，為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。對比以上數(shù)據(jù)，明月山風(fēng)景區(qū)實(shí)屬富硒土壤，加之溫湯的富硒溫泉水，可以說明月山風(fēng)景區(qū)是名副其實(shí)的富硒地區(qū)。
宜春明月山溫泉風(fēng)景名勝區(qū)管委會聯(lián)系江西省農(nóng)科院，對溫湯周邊四個村莊12處土壤進(jìn)行采樣檢測，經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測發(fā)現(xiàn)，該區(qū)域內(nèi)土壤含硒量非常高，其中彭坊村土壤含硒量在所檢的四個地方中最高，達(dá)到5.84mg/kg，最低的社埠村也達(dá)到2.04mg/kg，另外仙鞏村2.72mg/kg、溫湯環(huán)城南路3.86mg/kg ，平均值為3.62mg/kg。
合理地開發(fā)是對大自然資源最好的保護(hù)。
2017年，宜春明月山溫泉風(fēng)景名勝區(qū)管委會重點(diǎn)推介了世界獨(dú)有的明月山富硒溫泉等豐富旅游資源及休閑養(yǎng)生產(chǎn)品。
同時，富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)更是讓富硒服務(wù)于人類。江西明月山長壽村富硒大米受市場青睞。
有良好的資源和產(chǎn)品，必須要有人才才能讓這些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品飛起來。
本文案例的主人公劉敏濤，是江西宜春市袁州區(qū)飛劍潭鄉(xiāng)人，在北京讀的大學(xué)。大學(xué)畢業(yè)后，劉敏濤憑借所學(xué)的工商管理專業(yè)知識，在清華大學(xué)繼續(xù)教育中心工作，先后策劃組織了清華大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工商管理高級研修班、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政商高級研修班、富硒功能農(nóng)業(yè)總裁班等培訓(xùn)項目，成立了中國功能農(nóng)業(yè)聯(lián)盟。
其間，他與清華大學(xué)、中國科技大學(xué)、蘇州大學(xué)等高校的相關(guān)教授和來自全國各地的黨政領(lǐng)導(dǎo)人、農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人就中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級等話題進(jìn)行了深入而系統(tǒng)的探討研究。
出自農(nóng)村的他，認(rèn)為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大有可為，但要打破周而復(fù)始的傳統(tǒng)模式，要有創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)富農(nóng)產(chǎn)品。
而真正促使劉敏濤回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“契機(jī)”，是他主持的、列入宜春明月山第八屆月亮文化旅游節(jié)系列活動中的“2014中國江西宜春富硒功能農(nóng)業(yè)高峰論壇”。
這么好的產(chǎn)品和資源，為何不能服務(wù)更多的消費(fèi)者呢？
劉敏濤干了3件事情：
1、富硒大米認(rèn)領(lǐng)
在銷售方式上，劉海濤也緊跟時代，獨(dú)具匠心，即采用互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)產(chǎn)品的模式做農(nóng)業(yè)，去掉中間環(huán)節(jié)的銷售成本，使客戶以最低的價格吃到最好的富硒大米。
同時，劉海濤推出“我在明月山下有一畝富硒良田”的策劃，通過認(rèn)領(lǐng)眾籌的方式，尋找“地主”。即“地主”以一定的價格認(rèn)購一畝富硒良田后，公司保證向“地主”提供相應(yīng)品種相應(yīng)數(shù)量的富硒大米。認(rèn)購的稻田采用實(shí)名制，水稻收獲加工成大米后，進(jìn)行真空包裝（內(nèi)面附有月明富硒谷富硒大米檢測報告），通過快遞分批送至“地主”手中。同時，“地主”可以預(yù)約參加月明硒谷組織的各種稻田活動，到自己認(rèn)領(lǐng)的稻田接接地氣，觀看拍照，或者參加田間勞動，體驗(yàn)農(nóng)家生活，一起品嘗豐收的喜悅。
2、建富硒功能農(nóng)業(yè)博物館
劉敏濤告訴記者，為讓更多人認(rèn)知、感受肯體驗(yàn)富硒文化，與硒產(chǎn)品建立一種感情聯(lián)系，劉敏濤租用600多平方米的店面，建立了中國首家富硒功能農(nóng)業(yè)博物館。
該館內(nèi)收集了中外專家與權(quán)威人士的相關(guān)論述題詞、圖片資料、科研成果、論文書籍以及全國各地的富硒產(chǎn)品。這些內(nèi)容通過豐富的圖片、文字、書籍、富硒產(chǎn)品、硒礦石實(shí)物等，展示了硒對人體健康的諸多益處以及宜春富硒產(chǎn)業(yè)的特色。
開館時，劉敏濤還邀請了國際硒研究學(xué)會主席蓋瑞·巴紐埃洛斯教授專程來宜春溫湯站臺，引起了全國各地人士的關(guān)注。
3、富硒農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化
未來劉敏濤將在富硒水稻基地建設(shè)一座富硒養(yǎng)生農(nóng)業(yè)園，組織“地主”觀摩或參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。
為使更多的人享受到富硒功能農(nóng)業(yè)的價值，他還計劃開辟魚池、制作稻草動漫、建設(shè)水車等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)備，使游客既能回味傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，又能現(xiàn)場品嘗富硒食品。
同時，在產(chǎn)品培植方面，劉敏濤充滿信心地稱，明年爭取種植1萬畝富硒大米，3至5年內(nèi)達(dá)到10萬畝。
同時，聯(lián)合宜春的大米加工企業(yè)，吸引各方投資，與農(nóng)戶合作，共同開發(fā)富硒茶油、菜油、百合、茶葉、菊花、雞鴨蛋等富硒產(chǎn)品。通過全程監(jiān)控，客戶可通過手機(jī)APP監(jiān)控整個產(chǎn)品種植、加工包裝銷售等環(huán)節(jié)，買得放心，吃得舒心。

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