11月22日，記者在長沙召開的全省富硒生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)上獲悉，湖南省富硒農(nóng)業(yè)漸成氣候，新田富硒蔬菜、桃源富硒油茶、慈利富硒大米、新邵富硒豬肉成為響當(dāng)當(dāng)?shù)男屡d特色產(chǎn)業(yè)。老同志劉夫生、唐之享出席成立大會(huì)。
物以“硒”為貴。科學(xué)研究表明，硒是人體必需的微量元素，具有極強(qiáng)的抗氧化功能，可提高人體免疫力。在國外，硒被冠以“抗癌之王”、“生命之火”的名頭。
但是，硒的分布極不均勻，全國絕大多數(shù)土地都處于“貧硒”、“缺硒”狀態(tài)。在湖南省，現(xiàn)已查明硒資源豐富的只有新田、桃源、慈利等地。湖南省自2006年開始啟動(dòng)全民補(bǔ)硒工程，幫助人們提高認(rèn)識(shí)，促進(jìn)消費(fèi)，帶動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展。
目前，湖南省已建立富硒農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)示范基地63個(gè)，其中種植面積23萬畝，富硒農(nóng)產(chǎn)品涉及糧油、果蔬、魚肉、禽蛋等20多類，富硒農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品暢銷廣州、上海、北京、香港等大城市，年產(chǎn)值超過30億元。新邵縣的新瑞生物科技公司，將無機(jī)硒礦物轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，再將有機(jī)硒添加到飼料中喂養(yǎng)生豬，更是開辟了一條嶄新的擺脫富硒土壤束縛的補(bǔ)硒產(chǎn)業(yè)之道。
省富硒生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)首任會(huì)長劉后秀介紹，成立行業(yè)協(xié)會(huì)主要是為了加速技術(shù)推廣，規(guī)范富硒產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)出臺(tái)更多相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高整體競爭實(shí)力，引導(dǎo)富硒農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。
